僕は、8/4の担当の新井杜氏です!お酒の質問にお答えします!


今回の杜氏さんのご紹介---------------------------

杜氏 新井康裕(あらいやすひろ)

平成20年10月より浦野合資会社(清酒菊石醸造元)杜氏就任

[近年の受賞歴]-----------------------------------------

平成23年 愛知県きき酒研究会において全4部門入賞crownshine

 全国新酒鑑評会において金賞受賞crownshine

平成24年 愛知県きき酒研究会において全4部門入crownshine

全国新酒鑑評会において入賞crownshine

[抱負]-----------------------------------------------------

越後杜氏から習った伝統の清酒製造方法を基本にして、学生時代に学んだ醸造学の新しい技術も取り入れて、おいしいと言っていただけるお酒を造りつづけていきたいですbottleshine

[浦野合資会社、清酒菊石]--------------------------

 元治元年(1864年)三河の霊峰・猿投山の天然記念物「菊石」の名を猿投神社より拝受し、代表銘柄として猿投村(現:豊田市)に創業しました。以来150年、伝統的な手造りの味を大切にしながら、豊田の地酒のよさと楽しみを発信している酒蔵ですshine

  清酒菊石は、酒の旨味のやさしいおいしさと、後味の良さが特徴です。

飲み飽きせず、ゆっくりゆったり召し上がれるお酒ですbottle

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みなさん!こんにちは♪ @たけちゃんでございます。

みなさんは、豊田の地酒 菊石のお酒 bottle 飲まれた事ありますか?

帰省土産にもぴったりなこちら shine

豊田の地酒 菊石の大吟醸!杜氏さん自らおすすめを教えていただきましたscissorsshine

豊田の地酒 菊石 大吟醸 720ml 税込3,150円

味のタイプ:芳醇な香り、上品な味わい。単独でも、料理との相性も良、辛口

料理との相性:白身の刺身、しゃぶしゃぶ

冷やが最高です!

ワインのように、毎日の食卓にも合うお酒の提案もされていますので

8月4日には上記写真の新井杜氏さん自ら、来店されるので

ぜひお酒の質問にも、どどんとお答えいたしますnote

とても、素敵な杜氏さんですよ happy01

直接お話を聴く機会も、なかなかないとおもうので、

ぜひ試飲も兼ねて質問してみてくださいね。

ぴったりなお酒が見つかります!

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豊田の地酒 菊石 試飲会

8月4日(土)・8月5日(日)

松坂屋豊田店 1階 和洋酒売場

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下記写真のお酒などが、試飲予定のお酒となります bottle

この日は、ぜひ徒歩もしくは、公共交通機関をご利用の上

お越しくださいませ runshine

ご来店お待ちいたしておりますhappy01


試飲予定の菊石のお酒各種


 

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管理人@たけちゃん=(@タケ) 2007年3月より

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