今月は6月に続いて惣菜コーナーをパン多印100%で食レポしたいと思います。 さて、いよいよ暑くなってきて夏本番。うなぎの美味しい季節がやってきました。 私パン多は暑いのが大の苦手で、毎日ヒィー×2 暑さに「うな」されながら、頑張っています(汗...

次は、裏巻系な〈北辰鮨〉の「魚屋が作る鰻の花方巻」です。 うなぎと甘口の玉子焼き、大葉などが入った巻き寿司の上に、さらに酢飯&うなぎを載せたボリューム満点の1本。 酢飯は、うなぎのタレで甘口タイプの茶飯風のアレンジ。他の巻物と違って裏巻...

最後にご紹介するのは、あのねぎとろアートで一世を風靡した〈勘太屋〉から、今回は豪華&はみ出し系の「豪華海鮮うなぎ姿花方巻」です。 国産うなぎ姿1本と切り身に加え、まぐろの赤身、中トロ、数の子、大葉などを巻いた豪華な一品になっています。具...

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